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[原创]英红九号和铁皮石斛

2012-12-19 13:06:32| 分类：行摄广东 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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我喜欢喝红茶，尤其是英德出产的“英红九号”红茶。此次到英德看到，原来英雄九号是通过剪枝插种的大叶茶。英德比广州温度要低3-5度，山区多雾且湿润，是种茶的好地方，我参观的茶场开辟了大片山地种植英雄九号，下的功夫可不少。资料介绍：英德茶历史悠久，可上溯到1200多年前的唐代。英红九号是1961年从引进的云南大叶群体中单株选择，经30多年的系统选育、区试示范利用育成的早芽丰产，优质高效益，适应性广的无性多大叶茶树良种。英雄九号曾荣获英女王指定御用的“顶级红茶” 。

此次还看了大面积种植名贵中药材铁皮石斛（SHI HU），以往知道石斛可以用来煲汤，潮州人尤其喜欢，可是我们吃到的石斛多数已经制成药材，干且硬。这次看到新鲜种植的，而且还介绍我们可以鲜吃。资料介绍：铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。因生长周期缓慢，极难存活，野生铁皮石斛濒临灭绝。上世纪八十年代，铁皮石斛被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品。在《中国药典》中介绍石斛益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。

大片荫棚里面种植的是英红九号

这些英红九号幼苗已经生长了2年，明年开春就有少量产出。

简易的工棚是种茶工人晒茶的地方。

铁皮石斛种植场躲在山谷中，我停车旁边是一溜的大棚。

新鲜的铁皮石斛。

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