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[原创]到圣地亚哥市旧城感受西班牙和墨西哥文化(二)  

2014-05-28 10:41:44|  分类: 行摄美国 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[原创]到圣地亚哥市旧城感受西班牙和墨西哥文化(二) - easyl - easyl48的博客
 
到了old town肯定要去尝试正宗的墨西哥餐,这个镇子里有好些这类的餐厅,我们选了一间据说是做得最好的。墨西哥餐里面最常见的是一种卷饼的食品,网络上介绍:墨西哥卷饼(Taco),有时音译为塔可等,是墨西哥的传统食品,用一张墨西哥薄饼(tortilla)将肉馅、蔬菜等卷成U字型使用。调料有萨尔萨辣酱(salsasauce)、鳄梨酱(guacamole)、碎番茄粒(picodegallo)等。我们选择的这间餐厅拿手的是做卷饼用的薄饼,一进门就看到几个妇女在做这种薄饼,他们还外卖给别的餐厅。我们尝试点了牛肉和鸡肉两款分吃,感觉很鲜嫩可口,尤其对它那些又甜又辣又多汁的配料感兴趣,碎番茄粒我们加了又加。镇子里还有不少墨西哥工艺品和礼品店,说实在的我分不清哪些是墨西哥人的,哪些是印第安人的。上图是我们吃饭的餐厅来了两位墨西哥歌手,和声非常棒。

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