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[原创]到圣地亚哥市旧城感受西班牙和墨西哥文化（二）

2014-05-28 10:41:44| 分类：行摄美国 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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[原创]到圣地亚哥市旧城感受西班牙和墨西哥文化（二） - easyl - easyl48的博客

到了old town肯定要去尝试正宗的墨西哥餐，这个镇子里有好些这类的餐厅，我们选了一间据说是做得最好的。墨西哥餐里面最常见的是一种卷饼的食品，网络上介绍：墨西哥卷饼（Taco），有时音译为“塔可”等，是墨西哥的传统食品，用一张墨西哥薄饼（tortilla）将肉馅、蔬菜等卷成U字型使用。调料有萨尔萨辣酱（salsasauce）、鳄梨酱（guacamole）、碎番茄粒（picodegallo）等。我们选择的这间餐厅拿手的是做卷饼用的薄饼，一进门就看到几个妇女在做这种薄饼，他们还外卖给别的餐厅。我们尝试点了牛肉和鸡肉两款分吃，感觉很鲜嫩可口，尤其对它那些又甜又辣又多汁的配料感兴趣，碎番茄粒我们加了又加。镇子里还有不少墨西哥工艺品和礼品店，说实在的我分不清哪些是墨西哥人的，哪些是印第安人的。上图是我们吃饭的餐厅来了两位墨西哥歌手，和声非常棒。

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